当店について
創業1987年老舗の味をご家庭で。
私たちはお客様に、黒毛和牛の極上の味わいを存分に楽しんでいただくため、心を込めて調理し、提供いたします。
当店のこだわりの黒毛和牛もつ鍋で、贅沢なひとときをお過ごしください。
「もつ」
お客様に最高の味わいをお届けするために厳選された黒毛和牛を選んでいます。
九州産黒毛和牛の小腸のみを使用しています。
「スープ」
鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。
添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。
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おすすめ商品
商品一覧
手づくり自家製らっきょう 700g
¥5,990
・伝統と安心 [ 昔ながらの手づくりらっきょ] 私たちのらっきょは、厳選した国産のらっきょを使い、 一つ一つ手作りで漬け込んでいます。 添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。 安心・安全な自家製らっきょを是非お試しください。
手づくり自家製らっきょう 300g
¥2,990
・伝統と安心 [ 昔ながらの手づくりらっきょ] 私たちのらっきょは、厳選した国産のらっきょを使い、 一つ一つ手作りで漬け込んでいます。 添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。 安心・安全な自家製らっきょを是非お試しください。
自家製手づくりらっきょう 200g
¥1,990
・伝統と安心 [ 昔ながらの手づくりらっきょ] 私たちのらっきょは、厳選した国産のらっきょを使い、 一つ一つ手作りで漬け込んでいます。 添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。 安心・安全な自家製らっきょを是非お試しください。
昔ながらの自家製手作り梅干し 700g
¥6,990
毎年梅雨時期に大粒な青梅を塩漬けし、紫紫蘇で色味を出した昔ながらの田舎漬け梅干しです。 酸味の好きな方におすすめです。 自家製の愛情が詰まった、一粒一粒に幸せを感じる梅干し 厳選された新鮮な梅を使用し、一つ一つ手作業で丁寧に仕上げました。 その美味しさと鮮度をぜひお試しください! 減農薬や無農薬栽培で育った梅を厳選し、丁寧に洗浄し、塩漬けにして自然の力で熟成させます。 添加物や保存料を一切使用していません。 自然の恵みを最大限に活かし、素材本来の風味や栄養をお楽しみいただけます。 数量限定の手作り梅干しをぜひお試しください!
昔ながらの自家製手作り梅干し 300g
¥3,990
毎年梅雨時期に大粒な青梅を塩漬けし、紫紫蘇で色味を出した昔ながらの田舎漬け梅干しです。 酸味の好きな方におすすめです。 自家製の愛情が詰まった、一粒一粒に幸せを感じる梅干し 厳選された新鮮な梅を使用し、一つ一つ手作業で丁寧に仕上げました。 その美味しさと鮮度をぜひお試しください! 減農薬や無農薬栽培で育った梅を厳選し、丁寧に洗浄し、塩漬けにして自然の力で熟成させます。 添加物や保存料を一切使用していません。 自然の恵みを最大限に活かし、素材本来の風味や栄養をお楽しみいただけます。 数量限定の手作り梅干しをぜひお試しください!
昔ながらの自家製手作り梅干し 200g
¥2,290
減農薬や無農薬栽培で育った梅を厳選し、丁寧に洗浄し、塩漬けにして自然の力で熟成させます。 添加物や保存料を一切使用していません。 自然の恵みを最大限に活かし、素材本来の風味や栄養をお楽しみいただけます。 数量限定の手作り梅干しをぜひお試しください!
創業1987年老舗博多和牛もつ鍋 キムチチゲ風味 2、3人前
¥4,990
内容量:和牛もつ 200g、スープ 500ml、ちゃんぽん2玉、キムチ150g 鷹の爪、ニンニク1袋 、ミックスチーズ1袋 ※熨斗、贈答品の対応も致します。特記事項にご連絡ください。 “旨辛キムチチゲ風もつ鍋”は、市販の素に頼らない完全手づくりスープ。 韓国唐辛子の香り、九州味噌のコク、旨味野菜の甘み…そのすべてがもつの濃厚な脂と溶け合い、身体を内側からじんわり温めます。 締めはもちろん ちゃんぽん麺。 そこからさらに、残った旨辛スープにご飯とチーズを落として作る チーズリゾットが絶品! 季節限定のお楽しみをぜひ。自家製チゲスープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、りんご、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、キムチ: 白菜(国産)、大根(国産)、漬け原材料(唐辛子、アミエビ塩辛、砂糖、にんにく、生姜、胡麻、桃、梨、でん粉)、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、ミックスチーズ、キクラゲ、鷹の爪 アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご|海老|ごま ■賞味期限 出荷日から冷凍60日間 ■保存方法 【保存方法】-18℃以下で保存してください ■おもな原産地 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がりください。 「もつ」 黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。 手づくりにこだわった身体に優しい味を日々探求し進化しています。 もつ鍋のスープ:鶏のガラと数種類の野菜を時間をかけて煮込み丁寧に灰汁を取りながら作ってます。 添加物を使用しない身体に優しいスープです。 醤油だれ ・まろやかな醤油をベースに野菜、フルーツ、ワイン、水飴等をブレンドし、4ヶ月熟成させて作っています。 味噌だれ ・醤油だれをベースに味噌、日本酒を合わせ、様々な食材を独自にブレンドさせて作っています。 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F
創業1987年老舗博多和牛もつ鍋 キムチチゲ風味 4、 5人前
¥9,890
内容量:和牛もつ 400g、スープ 750ml、ちゃんぽん4玉、キムチ150g2袋 鷹の爪、ニンニク1袋 、ミックスチーズ1袋 ※熨斗、贈答品の対応も致します。特記事項にご連絡ください。 “旨辛キムチチゲ風もつ鍋”は、市販の素に頼らない完全手づくりスープ。 韓国唐辛子の香り、九州味噌のコク、旨味野菜の甘み…そのすべてがもつの濃厚な脂と溶け合い、身体を内側からじんわり温めます。 締めはもちろん ちゃんぽん麺。 そこからさらに、残った旨辛スープにご飯とチーズを落として作る チーズリゾットが絶品! 季節限定のお楽しみをぜひ。 自家製チゲスープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、りんご、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、キムチ: 白菜(国産)、大根(国産)、漬け原材料(唐辛子、アミエビ塩辛、砂糖、にんにく、生姜、胡麻、桃、梨、でん粉)、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、ミックスチーズ、キクラゲ、鷹の爪 アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご|海老|ごま ■賞味期限 出荷日から冷凍60日間 ■保存方法 【保存方法】-18℃以下で保存してください ■おもな原産地 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がりください。 「もつ」 黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。 手づくりにこだわった身体に優しい味を日々探求し進化しています。 もつ鍋のスープ:鶏のガラと数種類の野菜を時間をかけて煮込み丁寧に灰汁を取りながら作ってます。 添加物を使用しない身体に優しいスープです。 醤油だれ ・まろやかな醤油をベースに野菜、フルーツ、ワイン、水飴等をブレンドし、4ヶ月熟成させて作っています。 味噌だれ ・醤油だれをベースに味噌、日本酒を合わせ、様々な食材を独自にブレンドさせて作っています。 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F
創業1987年老舗博多和牛もつ鍋 キムチチゲ風味 6、 7人前
¥14,790
内容量:和牛もつ 600g、スープ 1000ml、ちゃんぽん6玉、キムチ150g3袋 鷹の爪、ニンニク2袋 、ミックスチーズ2袋 ※熨斗、贈答品の対応も致します。特記事項にご連絡ください。 “旨辛キムチチゲ風もつ鍋”は、市販の素に頼らない完全手づくりスープ。 韓国唐辛子の香り、九州味噌のコク、旨味野菜の甘み…そのすべてがもつの濃厚な脂と溶け合い、身体を内側からじんわり温めます。 締めはもちろん ちゃんぽん麺。 そこからさらに、残った旨辛スープにご飯とチーズを落として作る チーズリゾットが絶品! 季節限定のお楽しみをぜひ。 自家製チゲスープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、りんご、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、キムチ: 白菜(国産)、大根(国産)、漬け原材料(唐辛子、アミエビ塩辛、砂糖、にんにく、生姜、胡麻、桃、梨、でん粉)、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、ミックスチーズ、キクラゲ、鷹の爪 アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご|海老|ごま ■賞味期限 出荷日から冷凍60日間 ■保存方法 【保存方法】-18℃以下で保存してください ■おもな原産地 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がりください。 「もつ」 黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。 手づくりにこだわった身体に優しい味を日々探求し進化しています。 もつ鍋のスープ:鶏のガラと数種類の野菜を時間をかけて煮込み丁寧に灰汁を取りながら作ってます。 添加物を使用しない身体に優しいスープです。 醤油だれ ・まろやかな醤油をベースに野菜、フルーツ、ワイン、水飴等をブレンドし、4ヶ月熟成させて作っています。 味噌だれ ・醤油だれをベースに味噌、日本酒を合わせ、様々な食材を独自にブレンドさせて作っています。 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F
創業1987年老舗博多和牛もつ鍋食べ比べセット 醤油味と味噌味2、3人前各1セット
¥8,890
内容量 和牛もつ200g×2、醤油スープ500ml、味噌スープ500ml、ちゃんぽん2玉×2、鷹の爪2袋、キクラゲ2袋、ニンニク2袋 ※熨斗、贈答品の対応も致します。特記事項にご連絡ください。 【原材料名】 自家製醤油スープ:薄口醤油、醤油、みりん、かつおだし、蜂蜜、調味料(アミノ酸など)、砂糖、鶏がらスープ) 自家製味噌スープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ) 黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください 創業1987年!肉料理 すが本の大人気のもつ鍋をご家庭で。 老舗の味をお楽しみください。 調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 醤油味 鶏のスープをまろやかな醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 「もつ」 黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 「スープ」 鶏のガラと数種類の野菜の灰汁を 丁寧に取りながらじっくりと煮込んで作っています。 添加物を一切使用していない身体に優しいスープです。 手づくりにこだわった身体に優しい味を日々探求し進化しています。 もつ鍋のスープ:鶏のガラと数種類の野菜を時間をかけて煮込み丁寧に灰汁を取りながら作ってます。 添加物を使用しない身体に優しいスープです。 醤油だれ ・まろやかな醤油をベースに野菜、フルーツ、ワイン、水飴等をブレンドし、4ヶ月熟成させて作っています。 味噌だれ ・醤油だれをベースに味噌、日本酒を合わせ、様々な食材を独自にブレンドさせて作っています。 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 味噌味 2、3人前
¥4,490
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 容量 和牛もつ200g、スープ500ml、ちゃんぽん2玉、鷹の爪、キクラゲ1袋、ニンニク1袋 【原材料名】 自家製味噌スープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ)、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 味噌味 4、5人前
¥8,890
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 容量 和牛もつ400g、スープ750ml、ちゃんぽん4玉、鷹の爪、キクラゲ1袋、ニンニク1袋 【原材料名】 自家製味噌スープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ)、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 味噌味 6、7人前
¥12,990
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 容量 和牛もつ600g、スープ1000ml、ちゃんぽん6玉、鷹の爪、キクラゲ2袋、ニンニク2袋 【原材料名】 自家製味噌スープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ)、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 味噌味 8、9人前
¥15,690
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 味噌味 1987年から続くすが本の定番。 木耳入りの元祖です。今も少しずつ進化しています。 容量 和牛もつ800g、スープ1250ml、ちゃんぽん8玉、鷹の爪、キクラゲ3袋、ニンニク3袋 【原材料名】 自家製味噌スープ:(醤油、砂糖、蜂蜜、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白桃、赤ワイン、水飴、調味料(アミノ酸など)、日本酒、白味噌、合わせ味噌、豆板醤、コチュジャン、ごま油、みりん、白ごま、鶏がらスープ)、黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー 小麦|卵|乳|牛肉|大豆|鶏肉|もも|りんご 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 醤油味 2、3人前
¥4,490
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 醤油味 鶏のスープをまろやかな醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 容量 和牛もつ200g、スープ500ml、ちゃんぽん2玉、鷹の爪1袋、キクラゲ1袋、ニンニク1袋 【原材料名】 自家製醤油スープ:薄口醤油、醤油、みりん、かつおだし、蜂蜜、調味料(アミノ酸など)、砂糖、鶏がらスープ)黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー小麦|牛肉|大豆|鶏肉 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 醤油味 4、5人前
¥8,890
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 醤油味 鶏のスープをまろやかな醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 容量 和牛もつ400g、スープ500ml、ちゃんぽん4玉、鷹の爪1袋、キクラゲ1袋、ニンニク1袋 【原材料名】 自家製醤油スープ:薄口醤油、醤油、みりん、かつおだし、蜂蜜、調味料(アミノ酸など)、砂糖、鶏がらスープ)黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー小麦|牛肉|大豆|鶏肉 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 醤油味 6、7人前
¥12,990
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 醤油味 鶏のスープをまろやかな醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 容量 和牛もつ600g、スープ1000ml、ちゃんぽん6玉、鷹の爪1袋、キクラゲ2袋、ニンニク2袋 【原材料名】 自家製醤油スープ:薄口醤油、醤油、みりん、かつおだし、蜂蜜、調味料(アミノ酸など)、砂糖、鶏がらスープ)黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー小麦|牛肉|大豆|鶏肉 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 醤油味 8、9人前
¥15,690
調理説明書付きで安心してお召し上がりいただけます。 ※添加物を使用していない身体に優しいスープの為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 醤油味 鶏のスープをまろやかな醤油が 引き立たせています。飽きのこない味です。 容量 和牛もつ800g、スープ1250ml、ちゃんぽん8玉、鷹の爪、キクラゲ3袋、ニンニク3袋 【原材料名】 自家製醤油スープ:薄口醤油、醤油、みりん、かつおだし、蜂蜜、調味料(アミノ酸など)、砂糖、鶏がらスープ)黒毛和牛小腸、ちゃんぽん麺:(小麦粉(国内製造)、食塩、かんすい、クチナシ色素)、鷹の爪、ニンニク、キクラゲ 消費期限出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー小麦|牛肉|大豆|鶏肉 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本 事業者名:肉料理 すが本
創業1987年老舗博多もつ鍋 追加和牛もつ 200g
¥2,490
内容量 小腸 200g (約2、3人前) 九州産黒毛和牛の小腸のみを使用しています。 もつ鍋の具材の追加等にご利用下さい。 賞味期限 出荷日から冷凍60日間 【保存方法】-18℃以下で保存してください 製造地:福岡県福岡市中央区平尾二丁目15-6金子ビル1F/肉料理すが本
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